Hallo liebe Kreuzfahrer!
Im Rahmen eines Consulting Projektes würden meine Gruppe und ich gerne mehr über eure Essensgewohnheiten und Wünsche an Bord erfahren. Wir würden uns riesig freuen wenn ihr teilnehmt (ca. 10 min. Dauer).
Selbstverständlich ist die Teilnahme anonym und Daten werden nicht an Dritte weitergegeben sondern ausschließlich für Studienzwecke verwendet.
Vielen Dank im Voraus!
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIp ... A/viewform
Umfrage zum Essverhalten an Bord
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- Naut. Assistant
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- Wendy
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Re: Umfrage zum Essverhalten an Bord
Ich hab sie ausgefüllt - aber man merkt, daß wenig Kenntnis vorhanden ist, was "Beschaffung" von Lebensmittel für eine Reederei angeht.
- Gerd Ramm
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Re: Umfrage zum Essverhalten an Bord
Ich habe die Umfrage abgebrochen, weil die z T für mich sehr unwichtigen Argumente mich in keinster Weise bei der Buchung beeinflussen.
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Re: Umfrage zum Essverhalten an Bord
Ebenso,
tut mir leid, aber über viele angefragten Sachen habe ich noch nie nachgedacht. Schon gar nicht bei einer KF.
Ev. ist das bei echten Luxusreisen ein Thema, bei unseren bislang gebuchten Reedereien eher nicht.
tut mir leid, aber über viele angefragten Sachen habe ich noch nie nachgedacht. Schon gar nicht bei einer KF.
Ev. ist das bei echten Luxusreisen ein Thema, bei unseren bislang gebuchten Reedereien eher nicht.
- Digiman25
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Re: Umfrage zum Essverhalten an Bord
Die Umfrage macht den Eindruck, dass sich willkürlich ein Aspekt einer Kreuzfahrt rausgepickt wurde - und vermutlich von jemandem, der noch keine Kreuzfahrt gemacht hat.
Klar: Essen ist wichtig und teilweise ein Unterscheidungsmerkmal der Anbieter, aber für mich ist es nur ein kleiner Teil. Und ich kann mir nicht vorstellen, dass es einen Anbieter gibt, der nachhaltiges, faires und gesundes Essen anbietet, sich aber um sonstige Umwelt- und Sozialenaspekte nicht kümmert. Das Paket zählt...
Gruß aus Lippe
Walter
Klar: Essen ist wichtig und teilweise ein Unterscheidungsmerkmal der Anbieter, aber für mich ist es nur ein kleiner Teil. Und ich kann mir nicht vorstellen, dass es einen Anbieter gibt, der nachhaltiges, faires und gesundes Essen anbietet, sich aber um sonstige Umwelt- und Sozialenaspekte nicht kümmert. Das Paket zählt...
Gruß aus Lippe
Walter
- henry
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Re: Umfrage zum Essverhalten an Bord
Walter, Du liest das ja noch, ich schon lange nifht mehr; was da hier oder überhaupt in Foren (unabhängig vom Thema) so angefragt wird wg (angebl.?) Studienarbeiten etc, da strrüuben sich mir z T die Nackenhaare. Wenn so etwas Arbeitsgrundlage für spätere "Fachleute" sein soll, dann denke ich lieber nicht über die Zukunft nach.
Schönen Tag allen.
Schönen Tag allen.
- Wendy
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Re: Umfrage zum Essverhalten an Bord
Ich fand das sehr albern - als beispiel: ich bin sehr aktiv im Bereich Foodsharing. Stehe also hinter dem Konzept usw.
Nur - das ist ein Aspekt, der bei einer Kreuzfahrt völlig bedeutungslos ist. Man braucht das überhaupt nicht zu diskutieren. Das geht schlicht und ergreifend nicht.
Und es wird schon hart gearbeitet, um "Reste" nach Möglichkeit zu vermeiden. Aber wenn welche anfallen: sie dürfen definitiv nicht in dem Maß verwertet werden, wie ich das zu Hause vielleicht machen kann.
Und ein Lesen eines entsprechenden Artikels z.B. auf Cruisetricks, wo Franz sehr ausführliche Berichte und Interviews zum "Lebensmittelverschwendung" bzw. Ressourcenschonung mit Lebensmittelbereich auf Kreuzfahrtschiffen hat, hätten dem Ersteller der Umfrage schon "Erleuchtung" gebracht und manche Fragestellung als unsinnig und weltfremd gezeigt.
Nur - das ist ein Aspekt, der bei einer Kreuzfahrt völlig bedeutungslos ist. Man braucht das überhaupt nicht zu diskutieren. Das geht schlicht und ergreifend nicht.
Und es wird schon hart gearbeitet, um "Reste" nach Möglichkeit zu vermeiden. Aber wenn welche anfallen: sie dürfen definitiv nicht in dem Maß verwertet werden, wie ich das zu Hause vielleicht machen kann.
Und ein Lesen eines entsprechenden Artikels z.B. auf Cruisetricks, wo Franz sehr ausführliche Berichte und Interviews zum "Lebensmittelverschwendung" bzw. Ressourcenschonung mit Lebensmittelbereich auf Kreuzfahrtschiffen hat, hätten dem Ersteller der Umfrage schon "Erleuchtung" gebracht und manche Fragestellung als unsinnig und weltfremd gezeigt.
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Re: Umfrage zum Essverhalten an Bord
Hallo
ja die Umfragen sind schon hier immer so eine Geschichte. Zu den vielen Aspekten und Fragen aus dem Bereich Verpflegung , Lebensmitteleinsatz,Food & Beverage ,Gastronomie etc. im KF Bereich kann man bestimmt eine schöne Bachelor Arbeit anfertigen.
Der angesprochene Themenbereich erscheint sehr interessant , ist aber wie hier schon angemerkt ,etwas begrenzt erfasst. Aber besser als immer wieder zum x.Mal das sicher auch wichtige Umweltthema. Und manche Fragestellungen sind wohl eher "graue Theorie" als praxisnah.
Grueße Randolf
ja die Umfragen sind schon hier immer so eine Geschichte. Zu den vielen Aspekten und Fragen aus dem Bereich Verpflegung , Lebensmitteleinsatz,Food & Beverage ,Gastronomie etc. im KF Bereich kann man bestimmt eine schöne Bachelor Arbeit anfertigen.
Der angesprochene Themenbereich erscheint sehr interessant , ist aber wie hier schon angemerkt ,etwas begrenzt erfasst. Aber besser als immer wieder zum x.Mal das sicher auch wichtige Umweltthema. Und manche Fragestellungen sind wohl eher "graue Theorie" als praxisnah.
Grueße Randolf